Słodkie warsztaty
Pouczającą wyprawę Mikołajkową odbyli uczniowie klasy Ic do manufaktury cukierków – Ciukuruku w dniu 5.12.2017r. Maluchy miały okazję uczestniczyć w całym procesie wytwórczym cukierków wykonanych na bazie naturalnych składników. Receptura tych wyrobów sięga aż XVIII w. Gotowany na kuchence karmel, przenoszony jest ostrożnie na płytę i tam dodawane aromaty i naturalne barwniki. Część karmelu wyrabiana jest na haku - trzeba go wielokrotnie przerzucić na nim, by stał się biały. Kiedy wszystkie elementy cukierka są gotowe (chodzi o kolorystykę karmelu), wtedy składa się je w wałek, który następnie formowany jest w laski o średnicy około 10 mm. Jak to się dzieje, że po przecięciu takiej laski ukazuje się precyzyjny wzór: choinki, prezentu, napisu? To kwestia wyobraźni artystek – mistrzyń cukiernictwa. Dzieci mogły własnoręcznie wykonać mniej skomplikowane wyroby – lizaki różnego kształtu i koloru, które zabrały ze sobą. Były to niezwykłe warsztaty dostarczające wszystkim wielu słodkich wrażeń. Zdjęcia - 5.12.2017 Słodkie warsztaty
J. Potoniec